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今年の初しぼり

本日,

梅美人酒造では

今年仕込んだお酒

初しぼり が行われました


昔ながらの

“槽搾り(ふなしぼり)”

と呼ばれる方法で

じっくり~ゆっくり~

お酒が搾られていきます。

しぼり機(槽しぼり)

<“槽搾り”については別の機会に・・・>


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こちらは「純米吟醸酒」です。
熟したフルーツのような甘~い香りがしています




































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Author:梅美人酒造
梅美人酒造株式会社
 創業:大正5年
 設立:昭和24年7月19日

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