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2/10 仕込タンクの様子



本日,撮れたて

仕込タンクの様子を

動画  でご紹介します。


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こちらは「大吟醸」のタンクです。
酒米は山田錦を使用した極上の日本酒です。
仕込みが終わって1週間経過しました。
醗酵がすすんでいる様子が分かります。


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こちらは「純米吟醸」のタンクです。
アルコール度数が高くなっています。
仕込みが終わって2週間以上が経過しました。
もうすぐ搾れそうです。























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Author:梅美人酒造
梅美人酒造株式会社
 創業:大正5年
 設立:昭和24年7月19日

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