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お酒造り~ろ過編(その2)~

梅美人では

お酒のろ過作業に

3種類の ろ過材 を使用しています。

けいそう土(赤・白)そして活性炭です。


ろ過前のお酒をろ過機に通して循環させ・・・

ろ過機

ろ過機に作られた 「ろ過層」 が役目を果たします。

このろ過作業によって

日本酒の味が調えられ

美味しいお酒の出来上がりです



























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Author:梅美人酒造
梅美人酒造株式会社
 創業:大正5年
 設立:昭和24年7月19日

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