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新酒造り~純米酒(留仕込み)~

今日は

“留”仕込み

でした。


留仕込み
(留仕込みを終えたタンクの様子)



これで仕込みは終了。

できた“もろみ”を発酵させて

搾るタイミングを待ちます・・・































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梅美人酒造株式会社
 創業:大正5年
 設立:昭和24年7月19日

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