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新酒 “梅美人の媛”


今年仕込んだ日本酒

梅美人の主力商品 “媛”

最近、瓶詰めしたばかりです。

是非ご賞味下さい。 <梅美人酒造通信販売>

媛ラベル

古くから八幡浜の地元の方々に親しまれてきたお酒です。

昭和の時代に発売され梅美人とともに年を重ねてきました。

やや辛口で飲み飽きしない味なので、

古くから梅美人をご利用されている方々に

ご家庭での晩酌などで親しまれています当社主力商品です。

媛 詳しい商品案内はこちら 梅美人の「媛」


吟醸なみの香りがすばらしく、値段との割安感を十分感じ取れるお酒です。

















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新酒 “梅美人の上撰”


今年仕込んだ日本酒

梅美人の主力商品 “上撰”

最近、瓶詰めしたばかりです。

是非ご賞味下さい。 <梅美人酒造通信販売>

上撰ラベル

古くから八幡浜の地元の方々に親しまれてきたお酒です。

昭和の時代に発売され梅美人とともに年を重ねてきました。

いやみがなく麹の香りが楽しめます。

香りと味の調和が抜群です

上撰 詳しい商品案内はこちら 梅美人の「上撰」


肉、魚など合わせる料理を選びません。

豪快に飲んでいただいても、しっとりと飲んで楽しんでいただいてもよろしいかと思います。
















酒粕の美味しい食べ方~その2~


酒 粕 の「美味しい食べ方~その2~」を

ご紹介します。


ご紹介するのは

酒粕を使った“甘酒”です

お酒が苦手という方にもお奨めです

11-03-08_001.jpg



~作り方~

(1)酒粕を適当な大きさにし、水を加えてふやかす。
(2)鍋に、ざるで(1)を濾し、酒粕も木べらなどで裏ごしする。
(3)沸騰直前まで温めながら、好みの甘さになるまで少しずつ砂糖を加える。
(4)火を止めて、厚手の湯飲みに注ぐ。
(5)しょうが汁を加える。


裏ごしするのは、酒かすが固まりにならないため・・・

最後の“しょうが汁”が隠し味です。

味がしまる!感じです。

ぜひ一度、お試し下さい。


酒粕のご注文はこちらから
TEL 0894-22-0312
FAX 0894-22-0712
  梅美人酒造株式会社
















“新酒”辛口のお酒

ご紹介するのは・・・

今年仕込んだ辛口の日本酒

最近びん詰めしたばかりの

「漁師の酒(辛口)」 です

漁師の酒ラベル

海の近くということで 漁業 が盛んな八幡浜ですが、

やはりこの地域でお酒を嗜んでいる方は漁師さんが多いです。

そんな漁師さん達のためにその名も 「漁師の酒」 というのを造りました。

ラベルに描かれている漁師のイラストは

「海鮮朝市」の イメージキャラクター です。

漁師の酒 詳しい商品案内はこちら 漁師の酒(辛口)


淡麗で、すっきりした味わいが特徴のお酒です。

当社人気商品の1つで、魚料理との相性は抜群です!

ぜひこの機会にどうぞ。









プロフィール

梅美人酒造

Author:梅美人酒造
梅美人酒造株式会社
 創業:大正5年
 設立:昭和24年7月19日

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