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八幡浜発!漁師の酒(辛口)

漁師の酒ラベル

八幡浜ならではのお酒です。

海の近くということで 漁業 が盛んな八幡浜ですが、

やはりこの地域でお酒を嗜んでいる方は漁師さんが多いです。

そんな漁師さん達のためにその名も 「漁師の酒」 というのを造りました。

ラベルに描かれている漁師のイラストは

八幡浜紹介ページにもあります

「海鮮朝市」の イメージキャラクター です。

漁師の酒 詳しい商品案内はこちら 漁師の酒(辛口)


淡麗で、すっきりした味わいが特徴のお酒です。

当社人気商品の1つで、魚料理との相性は抜群です!































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名水百選「観音水」を使用“観梅”

観梅ラベル

愛媛県宇和町明間の山間に

杉や桧がうっそうと茂る木立があります。

その中に 鍾乳洞 があり、

一日約一万トンの湧水が石灰岩層を通って流れています。

その冷気に包まれた 清流 は、

口当たりが良く地元の人達から神秘の水とあがめられ、

環境庁の 名水百選 としても選ばれています。

このお酒は、その 観音水 と呼ばれる清流を仕込み水として使用しています。

観梅 詳しい商品案内はこちら  吟醸「観梅」


名水百選観音水を使用し杜氏の洗練された技で育まれた、芳醇で淡麗な銘酒となっています。

奥行きと幅のある味と、すっきりとした 喉ごしの良さが人気です。

焼き魚などの魚を使ったものや、あっさり系の料理と相性が良いです。






















こだわりの日本酒・・・ “鷹雄”

鷹雄ボトル


このお酒は梅美人のお酒の中でも特に 味にこだわって 造りました。
全て 手作り で、搾る際も袋吊りで一滴一滴丁寧に搾り出しました。

ラベルは、人間国宝の 奥山峰石先生 による書。
全てに対して妥協しないという信念で作り上げました。

大吟醸「鷹雄」  詳しい商品案内はこちら 旬の一本 “鷹雄” 

とにかく手造りにこだわったこのお酒は
お米の旨さを逃さない様、神経を集中させて造りました。

最高級の酒米 山田錦 を使用しています。

原酒ですのでアルコール度数は高いですが、
フルーティな 味わいで女性にも好んでお飲みいただける品です。




























プロフィール

梅美人酒造

Author:梅美人酒造
梅美人酒造株式会社
 創業:大正5年
 設立:昭和24年7月19日

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